nederlands english francais deutsch
Focus on a wine region
Adelaide Hills
Adelaide Plains
Alentejo
Alexander Valley AVA
Alicante
Alpine Valleys
Alta Mesa AVA
Alto Adige
Ampurdán-Costa-Brava
Anderson Valley
Anjou
Anjou-Villages
Anjou-Villages-Brissac
Aquilea
Arribes del Duero
Atlas Peak
Auckland
Balatonboglár
Barossa Valley, Australia
Béarn
Beechworth
Bendigo
Beni M'tir
Benmore Valley AVA
Bennet Valley AVA
Bergerac
Bierzo
Black Sea Region
Blackwood Valley
Bordeaux
Bordeaux rosé
Bordeaux Supérieur
Bordeaux, Côtes de Francs
Borden Ranch AVA
Bourgueil
Breganze
Burgenland
Buzet
Cabardès
Cabernet de Saumur
Cabernet-d’Anjou
Calatayud
Campo de Borja
Canberra District
Canon-Fronsac
Cape Point
Cariñena
Carmel Valley
Carmignano DOCG
Carnuntum
Cataluña
Catamarca
Central Coast
Cheverny
Chianti
Chianti Classico
Chiles Valley
Chinon
Clare Valley
Clarksburg AVA
Clements Hills AVA
Coastal Region
Cole Ranch AVA
Colli Berici
Colli Euganei
Colli Orientali del Friuli
Collio Goriziano
Conca de Barberà
Coonawarra
Costers del Segre
Coteaux d'Aix en Provence
Coteaux d'Ancenis
Coteaux Varois
Côtes de Blaye
Côtes de Bourg
Côtes de Castillon
Côtes de Duras
Côtes de la Malepère
Côtes de Millau
Côtes de Provence
Côtes du Brulhois
Côtes du Frontonnais
Côtes du Marmandais
Covelo AVA
Cowra
Crémant de Bordeaux
Crémant de Loire
Cucamonga Valley AVA
Currency Creek
Danube Plain
Diablo Grande AVA
Diamond Mountain District AVA
Dos Rios AVA
Dry Creek Valley
East Coast
Eden Valley
Edna Valley
Eger
Empordà - Costa Brava
Famatina Valley
Famatina Valley DO
Fiefs Vendéens
Franschhoek
Fronsac
Gaillac
Genève
Geographe
Gippsland
Gouburn Valley
Grampians
Granite Belt
Grave del Friuli
Graves
Great Southern
Guerrouane
Gundagai
Hajós-Baja
Hames Valley
Hastings River
Haut-Médoc
Haut-Poitou
Hawke's Bay
Heathcote
Henty
Hilltops
Howell Mountain
Hunter Valley - Upper
Hunter Valley-Lower
IGP Côtes de Gascogne
IGP Pays d'Oc
IGP Val de Loire
IGP Vaucluse
Irouléguy
Isonzo
Jumilla
Kangaroo Island
King Valley
Klein Karoo
Knights Valley
La Mancha
La Pampa
La Rioja
Lalande de Pomerol
Langhorne Creek
Latisana
Les Baux-de-Provence
Limoux
Lison-Pramaggiore
Listrac
Livermore
Los Carneros AVA
Lussac-Saint-Émilion
Macedon Ranges
Madiran
Manjimup
Marcillac
Margaret River
Margaux
McLaren Vale
Médoc
Mendoza
Mittelburgenland
Montagne-Saint-Émilion
Montello e Colli Asolani
Monterey County
Montravel
Montsant
Mornington Peninsula
Moulis
Mount Benson
Mount Benson
Mount Veeder
Mudgee
Murray Darling
Napa Valley
Navarra
Néac
Nelson
Neuquén
Neusiedlersee-Hügelland
New Zealand
Northern Sonoma
Northland
Oak Knoll district
Oakville
Olifants River
Oltrepò Pavese
Ontario
Orange
Oranjerivier
Paarl
Padthaway
Paso Robles
Pauillac
Pécharmant
Peel
Pemberton
Penedès
Perth Hills
Pessac-Léognan
Pfalz
Piave
Pla de Bages
Pomerol
Pomino
Premières Côtes de Blaye
Premières-Côtes-de-Bordeaux
Priorato
Puisseguin-Saint-Émilion
Pyrenees
Ribera del Duero
Ribera del Guadiana
Río Negro
Riverina
Riverland
Robertson
Roemenië
Rosé de Loire
Rose Valley
Rosé-d’Anjou
Rueda
Russian River Valley
Rutherford
Rutherglen
Saint-Émilion
Saint-Estèphe
Saint-Georges-Saint-Émilion
Saint-Julien
Saint-Mont
Sainte-Foy-Bordeaux
Salta
San Juan
San Lucas
Santa Clara Valley
Santa Cruz Mountains AVA
Santa Lucia Highlands
Saumur
Shoalhaven Coast
Sierra Foothills
Somontano
Sonoma Coast
Sonoma Mountain
Sonoma Valley
South Burnett
South Eastern Australia
Southern Fleurieu
Spring Mountain district
St. Helena
Stags Leap district
Stellenbosch
Strouma Valley
Sunbury
Swan District
Swartland
Szekszárd
Tarragona
Tasmania
Thracian Valley
Toro
Toscana IGT
Touraine
Touraine-Amboise
Touraine-Mesland
Trentino
Tulbagh
Tumbarumba
Tunesië
Tursan
Utiel-Requena
Valdadige
Valdepeñas
Valençay
Valencia
Valle Central
Valle de Casablanca
Valle de Choapa
Valle de Colchagua
Valle de Curicó
Valle de Limarí
Valle del Aconcagua
Valle del Bío-Bío
Valle del Copiapó
Valle del Elqui
Valle del Huasco
Valle del Itata
Valle del Maipo
Valle del Maule
Valle del Rapel
Valpolicella
Vermentinu di Sardegna
Villány
Vin de Pays Catalan
Vin de Pays Charentais
Vin de Pays Coteaux de Glanes
Vin de Pays de Bérange
Vin de Pays de Bessan
Vin de Pays de Bigorre
Vin de Pays de Cassan
Vin de Pays de Caux
Vin de Pays de Cessenon
Vin de Pays de Cucugnan
Vin de Pays de Dordogne
Vin de Pays de Halkidiki
Vin de Pays de l'Agenais
Vin de Pays de l'Ile de la Beauté
Vin de Pays de la Bénovie
Vin de Pays de la Cité de Carcassonne
Vin de Pays de la Côte Vermeille
Vin de Pays de la Drôme
Vin de Pays de la Haute vallée de l’Aude
Vin de Pays de la Haute Vallée de l’Orb
Vin de Pays de la Petite Crau
Vin de Pays de la Principauté d’Orange
Vin de Pays de la Vallée du Paradis
Vin de Pays de la Vaunage
Vin de Pays de la Vicomté d’Aumelas
Vin de Pays de la Vistrenque
Vin de Pays de l’Ardailhou
Vin de Pays de l’Ardèche
Vin de Pays de l’Aude
Vin de Pays de l’Hérault
Vin de Pays de Montestruc
Vin de Pays de Pézenas
Vin de Pays de Saint-Sardos
Vin de Pays de Sainte-Marie-la-Blanche
Vin de Pays des Alpes de Haute Provence
Vin de Pays des Alpes Maritimes
Vin de Pays des Balmes Dauphinoises
Vin de Pays des Bouches-du-Rhône
Vin de Pays des Cévennes
Vin de Pays des Collines de la Moure
Vin de Pays des Collines Rhodaniens
Vin de Pays des Comtés Rhodaniens
Vin de Pays des Coteaux Charitois
Vin de Pays des Coteaux de Baronnies
Vin de Pays des Coteaux de Bessilles
Vin de Pays des Coteaux de Cèze
Vin de Pays des Coteaux de Fenouillèdes
Vin de Pays des Coteaux de Fontcaude
Vin de Pays des Coteaux de la Caberisse
Vin de Pays des Coteaux de Laurens
Vin de Pays des Coteaux de l’Ardèche
Vin de Pays des Coteaux de Miramont
Vin de Pays des Coteaux de Murviel
Vin de Pays des Coteaux de Narbonne
Vin de Pays des Coteaux de Peyriac
Vin de Pays des Coteaux du Cher et de l'Arnon
Vin de Pays des Coteaux du Grésivaudan
Vin de Pays des Coteaux du Libron
Vin de Pays des Coteaux du Littoral Audois
Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard
Vin de Pays des Coteaux du Salagou
Vin de Pays des Coteaux du Verdon
Vin de Pays des Coteaux d’Enserune
Vin de Pays des Coteaux et Terrases de Montauban
Vin de Pays des Coteaux Flaviens
Vin de Pays des Côtes Catalanes
Vin de Pays des Côtes de Lastours
Vin de Pays des Côtes de Pérignan
Vin de Pays des Côtes de Prouille
Vin de Pays des Côtes de Thau
Vin de Pays des Côtes de Thongue
Vin de Pays des Côtes du Brian
Vin de Pays des Côtes du Ceressou
Vin de Pays des Côtes du Condomois
Vin de Pays des Côtes du Tarn
Vin de Pays des Côtes du Vidourle
Vin de Pays des Gorges de l’Hérault
Vin de Pays des Hautes Alpes
Vin de Pays des Hauts de Badens
Vin de Pays des Maures
Vin de Pays des Monts de la Grage
Vin de Pays des Pyrénées Orientales
Vin de Pays des Sables du Golfe du Lion
Vin de Pays des Terroirs Landais
Vin de Pays des Vals d’Agly
Vin de Pays du Bourbonnais
Vin de Pays du Comté de Grignan
Vin de Pays du Comté Tolosan
Vin de Pays du Duché d’Uzès
Vin de Pays du Gard
Vin de Pays du Gers
Vin de Pays du Mont Baudile
Vin de Pays du Mont Caumes
Vin de Pays du Périgord
Vin de Pays du Quercy
Vin de Pays du Torgan
Vin de Pays du Val de Cesse
Vin de Pays du Val de Dagne
Vin de Pays du Val de Montferrand
Vin de Pays du Var
Vin de Pays d’Aigues
Vin de Pays d’Allobrogie
Vin de Pays d’Argens
Vin de Pays d’Hauterive
Vin de Pays d’Urfé
Vin de Pays Thézac-Perricard
Vin de Savoie
Vini del Piave
Vins d'Entraygues et du Fel
Vins de l'Orléanais
Vins du Thouarsais
Vins d´Estaing
Virgina
Westkaap
Wien
Wild Horse District AVA
Worcester
Wrattonbully
Yarra Valley
Yorkville Highlands
Yountville
  more
Focus on 5 wine producers
z
ZZ Under Construction
Château Mouton Rothschild
Château Latour
Château Haut Brion
  more
Cabernet Sauvignon


Ceddarwood
Chocolate
Blackcurrant
A small matt dark-blue grape variety with a thick skin. The juice is very aromatic. In a typical cabernet sauvignon you will smell and taste black currants, pure chocolate and mint. In the aroma you will specifically find violets, cedar and pencil. The relation of pips and flesh of the grape is extremely high: 1 to 12. Next to the skin, the pips are the most important source of tannin of the wine. The tannin makes this grape very suitable for ripening on oak barrels. This makes the bitter tannin souple and soft. When grown in a too cool climate, this variety tends to give wines that are not ripe and somewhat thin. A too hot climate, on the other hand, makes the wine a little flat and gives the smell and taste of cooked fruit.
By clicking on a letter you get a list of grapes beginning with that letter. Clicking “all” you get the whole list of grapes...
atoz
Abouriou red
Acadie Blanc white
Agiorgitiko red
Aglianico red
Aidani white
Airén white
Albana white
Albariño white
Albarola white
Alcañòn white
Aleatico red
Alfrocheiro Preto red
Alicante Bouschet red
Aligoté white
Altesse white
Alvarelhão red
Amigne white
Ancelotta red
Ansonica white
Appel sweet
Aragones red
Aramon red
Arbois white
Arinto white
Arneis white
Arrufiac white
Arvine white
Assario Branca white
Assyrtiko white
Athiri white
Aubun red
Auxerrois red
Auxerrois blanc white
Avesso white
Azal branco white
Azal tinto red
Bacchus white
Baco blanc white
Baco noir red
Baga red
Barbarossa red
Barbera red
Barroque white
Bastardo red
Berzamina red
Bianchello white
Bical white
Black Muscat red
Blauburger red
Blauer Wildbacher red
Blauer Zweigelt red
Blaufränkisch red
Bobal red
Bombino bianco white
Bonarda red
Bondola red
Bosco white
Bourboulenc white
Bouvier white
Brachetto red
Brancelao white
Braquet red
Cabernet Franc red
Cabernet Sauvignon red
Calabrese nero red
Callet red
Camaralet white
Camarate red
Canaiolo red
Canaiolo bianco white
Cannonau red
Carignan red
Carina red
Cariñena red
Carménère red
Carricante white
Castelão red
Cataratto bianco white
Cencibel red
Chambourcin red
Chardonnay white
Chasan white
Chasselas white
Chenin Blanc white
Chiavannesca red
Ciliegiolo red
Cinsaut / Cinsault red
Clairette white
Colombard white
Colorino red
Complexa red
Corinto nero red
Cornalin red
Cortese white
Corvina red
Cot red
Counoise red
Courbu white
Courbu noir red
Croatina red
Crouchen white
Cserszegi fűszeres white
Cygne blanc white
Damaschino white
Debina white
Dimiat white
Diverse rood red
Diverse wit white
Dolcetto red
Dornfelder red
Drupeggio white
Duras red
Durella white
Durif red
Ehrenfelser white
Elbling white
Enantio red
Encruzado white
Erbaluce white
Esgana Cão white
Espadeiro red
Ezerjó white
Falanghina white
Favorita white
Fendant white
Fer red
Ferñao pires white
Feteasca Alba white
Fiano white
Folle blanche white
Frappato nero red
Freisa red
Fuelle noir red
Furmint white
Gaglioppo red
Gamay red
Gamza red
Garganega white
Garnacha red
Garnacha Blanca/ Grenache blanc white
Garnacha tintorera red
Gewurz traminer white
Godello white
Gordo white
Graciano red
Grauburgunder white
Grecanico white
Grechetto white
Greco white
Grenache red
Grignolino red
Grillo white
Grolleau red
Grolleau gris rosé
Groppello red
Gros Manseng white
Grüner Veltliner white
Hárslevelü white
Humagne red
Humagne Blanc white
Inzolia white
Irsai Olivér white
Jacquère white
Jaén red
Jaén blanco white
Jampal white
Juan Garcia red
Juhfark white
Jurançon red
Jurançon blanc white
Kadarka red
Kekfrankos red
Kéknyelü white
Kerner white
Királyleányka white
Klevner white
Kotsifali red
Kövidinka white
Lagrein red
Lambrusco red
Lambrusco di Sorbara red
Lambrusco Grasparossa red
Lambrusco Maestri red
Lambrusco Marani red
Lambrusco Montericco red
Lambrusco Salamino red
Laorkos white
Lauzet white
Leányka white
Lemberger red
Len de L’El white
Limnio red
Listan white
Listán negro red
Loureira white
Macabeo white
Maceratino white
Malagousia white
Malbec red
Malvasia white
Mammolo red
Mandilaria red
Manseng noir red
Manto negro red
Marsanne white
Marselan red
Marzemino red
Mauzac white
Mavrodaphne red
Mavrud red
Mazuelo red
Melon de Bourgogne (Muscadet) white
Mencía red
Merlot red
Merlot blanc white
Merseguera white
Minella bianca white
Molette white
Molinara red
Monastrell red
Mondeuse blanche white
Mondeuse noir red
Monica di Sardegna red
Montepulciano red
Moristel red
Moscatel white
Moscatel de Setúbal white
Moscato sweet
Mourisco red
Mourvèdre red
Mouyssagues red
Muscadelle white
Muscardin red
Muscat blanc à petits grains white
Muscat d'Alexandrie white
Muscat Hamburg red
Muscat Ottonel white
Mustoasa white
Müller Thurgau white
Nebbiolo red
Negra Mole red
Négrette red
Negroamaro red
Nerello Cappuccio red
Nerello Mascalese red
Nero d'Avola red
Nielluccio red
Noah white
Nocera bianca white
Nosiola white
Ondenc white
Oremus white
Ortega white
Palomino fino white
Pardina white
Parellada white
Pariada white
Parraleta red
Pascal blanc white
Passerina white
Pecorino white
Pedro Ximénez white
Periquita red
Perricone red
Petit Manseng white
Petit Verdot red
Petite Sirah red
Picapoll white
Picardan white
Picolit white
Picpoul white
Piedirosso red
Pigato white
Pineau d’Aunis red
Pinenc red
Pinot Blanc white
Pinot Gris white
Pinot Meunier red
Pinot Noir red
Pinotage red
Portugais bleu red
Poulsard red
Primitivo red
Procanico white
Prosecco white
Rabigato white
Rabo de Ovelha white
Raboso red
Raffiat white
Ramisco red
Refosco red
Regent red
Reze white
Ribolla white
Riesling white
Rivaner white
Rkatsiteli white
Roditis rosé
Rolle white
Romorantin white
Rondinella red
Rossese red
Roter Veltliner white
Rotgipfler white
Roupeiro white
Roussanne white
Roussette white
Ruby cabernet red
Ruche red
Sacy white
Sagrantino red
Samso red
Sangiovese red
Sankt Laurent red
Sauvignon Blanc white
Savagnin white
Savatiano white
Scheurebe white
Schiava red
Schioppetino red
Sciacarello red
Sémillon white
Seyval white
Shiraz red
Silvaner white
Sousão red
Sousón red
Spätburgunder red
Sultana white
Syrah red
Támiïoasa white
Tannat red
Tarrango red
Tempranillo red
Teroldego red
Terrano red
Terret Blanc white
Terret noir red
Thunbergii Vitus white
Tibouren red
Tinta Amarela red
Tinta Aragonez red
Tinta Barroca red
Tinta Francesa red
Tinta Miúda red
Tinta Negra Mole red
Tinta Roriz red
Tintilla de Rota red
Tinto Cão red
Tocai white
Torrontés white
Touriga Franca red
Touriga Nacional red
Trebbiano white
Treixadura white
Trepat rosé
Trincadeira red
Trolinger red
Trousseau red
Ughetta red
Ugni blanc white
Ull de Llebre red
Uva di Troia red
Vaccarèse red
Verdejo white
Verdelho white
Verdello white
Verdicchio white
Verdiso white
Verduzzo white
Vermentinu white
Vernaccia white
Vernaccia di Cagliari white
Vernaccia di San Gimignano white
Vespaiolo white
Vespolina red
Vidal white
Viognier white
Viosinho white
Vital white
Viura white
Weisser burgunder white
Welschriesling white
Xarel-lo white
Xynomavro red
Zefír white
Zenit white
Zierflandler white
Zinfandel red