

Gemaaid gras
 |
Kersen
 |
Pruimen
 |
|
 |
Komt voor in Zuid-Tirol / Alto Adige, vooral rond Bolzano.
Blauwe druivensoort met middelgrote druiven en fruitig sap, met goede zuren. Rijpt laat, is vrij gevoelig voor ziektes en sprinkhanen. De rode wijnen zijn granaatrood van kleur en hebben goed tannine en veel kracht. Worden ter plekke veel gecombineerd met gerookt spek.
Er wordt ook wel rosé van gemaakt. |