

Gele appel
 |
Groene appel
 |
Peer
 |
|
 |
Witte druif, voor vooral mousserende wijn. Voornamelijk te vinden in Italië, ten oosten van Venetië, en in Frioul (Marseille). Grote, lange trossen, ronde kleine druiven, vrij zoet van smaak. Rijpt begin oktober, gedijt goed op niet te droge plaatsen. Geeft wijnen met bescheiden alcoholpercentage, stro geel van kleur, licht tot behoorlijk mousserend. Ook soms gebruikt in stille wijnen, waar hij de smaak van peer en een licht bittertje heeft. |