

|
 |
Albarino is een bijzonder aromatische druivensoort voor witte wijn met een dikke schil. Deze soort kan goed gekweekt worden in een warm tot heet klimaat. Vooral in Portugal’s Vinho Verde en noordwest Spanje is de Albariño volop aangeplant. Mits goed behandeld en met een laag rendement* kunnen de licht gekleurde wijnen aromatisch zijn met een goed alcoholpercentage. In smaak en geur treft men abrikoos, perzik en citrus.
*Rendement: Minder opbrengst in druiven per hectare: i.t.t. andere vakgebieden is een laag rendement in de wijngaard goed, omdat dit de concentratie ten goede komt. |
|