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Bordeaux
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Bordeaux
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- Oberfläche: 38.551 ha.
- Nur Rotwein, Rosé und weißer Wein.
- Nur Weine der definierten Parzellen vom Gemeinden definiert in 1911.
- Rebsorten Rotwein: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carménère.
- Rebsorten weißer Wein: Sémillon, Sauvignon blanc, Muscadelle.
- Produktion 55 hl. pro ha höchstens für die Rotweine und Rosé.
- Produktion 65 hl. pro ha höchstens für die Weißweine.
Kalkstein Lehm Sand

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Bordeaux hat ein durch den Atlantik verursachtes, Meeresklima. Der heiße Golfstrom und die Gironde handeln als ein Hitzeregler und mäßigen das Klima. Das gibt der Region zarte Winter heiße Sommer und lange sonnige Herbste. Die Region wird von Meereswinden durch den Küstenstreifen von Kieferwald geschützt. Der ozeanische Einfluß setzt die Region in einer sehr bevorzugten Position mit wenig Temperaturextremen. An der Sorge der Winzer jedoch kommen Ernte und regnerische Saison mehr oder weniger gleichzeitig an. Wenn der Regen früh kommt, werden alle Trauben nicht gänzlich gereift. Wenn der Regen während der Ernte kommt, können die Trauben ihre Konzentration verlieren. Man hat bemerkt, vor jedes Jahrzehnt drei großen Jahren drei arme Jahre und vier unzulängliche Jahre.
Atlantik Hitzeregler Sonnig