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La région liée
Bordeaux
Les cépages indigènes
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carménère
Malbec
Merlot
Petit Verdot
Producteurs de vin de cette région
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Bordeaux Supérieur
Bordeaux Supérieur


Région célèbre dans le sud-ouest de France. La région suit les rives des rivières Dordogne et Garonne et leur bouche commune la Gironde. Les vins étaient déjà appréciés par les Romains. Au Moyen Âge, les Anglais ont beaucoup appréciés ces vins. Les vins de Bordeaux sont devenus célèbres dans le monde entier au 18e et 19e siècle. Le Bordelais est très connu pour ses vins rouges célèbres et ses vins liquoreux, mais la région produit aussi des vins blancs secs de haute qualité. Le Bordelais est divisé en trois parties: La rive gauche de la Garonne et Gironde avec les régions vinicoles du Médoc, Graves et Sauternes. La rive droite de la Dordogne avec les régions vinicoles de St.-Émilion, Pomerol, Fronsac, Bourg et Blaye. Et troisièmement dans le triangle formé par les rivières Dordogne et Garonne la région de l'Entre-Deux-Mers. La dernière région est plus connue pour ses vins blancs.


-Superficie: 9.045 ha.
-Que des vins des parcelles définies des communes définies en 1911.
-Que des vins rouges.
-Cépages vins rouges: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carménère.
-Production 40 hl. par ha. au maximum pour les vins rouges.

Sols calcaires argileux et sableux.
Calcaire Argile Sable

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Bordeaux a un climat maritime, causé par l'Atlantique. Le Gulf Stream chaud et la Gironde agissent comme un régulateur de chaleur et modèrent le climat. Cela donne à la région des hivers doux, des étés chauds, et de longs automnes ensoleillés. La région est protégée de vents de mer par la bande côtière de forêt du pin qui est presque parallèle à la région. L'influence océanique place la région dans une position très privilégiée avec peu d'extrêmes de température. A l'inquiétude des vignerons cependant, récolte et saison pluvieuse arrivent plus ou moins en même temps. Si les pluies viennent tôt, tous les raisins ne seront pas complètement mûris. Si les pluies viennent pendant la récolte, les raisins peuvent perdre leur concentration. On a observé qu’il y a chaque décennie trois grandes années, trois années pauvres, et quatre années médiocres. Quelquefois, la région normalement douce est brutalement rappelée à l’ordre par sa latitude nord. En février 1956, un gel dur s'est produit avec les températures en dessous de –18º C (0º F). Il y a aussi toujours l’angoisse d’une visite du Saint de Glace sur les vignes en boutons dans les premières semaines de Mai (comme en 1991).
Atlantique Regulateur de chaleur Ensoleillé