nederlands english francais deutsch
Bijbehorende regio
Bordeaux
Bijbehorende druiven
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carménère
Malbec
Merlot
Petit Verdot
Wijnproducenten uit deze regio
aaaaPLUS
Aana vineyards
aIndependent Wines
ZZ Under Construction
zzz aana vineyards
  meer
Médoc
Médoc


Je kunt je afvragen hoe het mogelijk is dat dergelijke arme grond zoveel op kan brengen dat er de mooiste châteaux staan. Het geheim van de wijngaarden ligt in samenstelling en werking van de kiezelheuvels. De oppervlakte bestaat uit kiezels, een tamelijk onvruchtbare basis, waarop wijnstokken het slecht zouden doen. Daaronder liggen bedden van klei, zout en zand. Deze zijn de vitale organen onder de wijnbouw op kiezels. Hierin liggen de voedingsstoffen en het vocht.


-Alleen wijn uit een gedefinieerd gebied
-Alleen rode wijn
-Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère
-Productie: maximum of 50 hl. per ha.

De bodem bestaat vooral uit kiezelheuvels, die zo typerend zijn voor de Médoc. Deze zorgen voor een perfecte drainage van het water en zijn los en luchtig. Door hun onvruchtbare aard dwingen de kiezelheuvels de wijnstokken hun wortels diep in de grond te dringen op zoek naar voedingsstoffen. De kiezelheuvels rusten op kalkplateau’s.
Kalksteen Kiezels Zand

De Médoc heeft een maritiem klimaat, veroorzaakt door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en de Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door de kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt.Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogst-tijd en het regenseizoen ongeveer tegelijkertijd. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat, vanuit oogpunt van het klimaat, er elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren, en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In Februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18 C (0F). Ook sluimert er altijd de angst dat de Saint de Glace de juist uitgekomen wijnstokken beschadigt in de eerste weken van Mei. Zoals in 1991.
Atlantische oceaan Warmtereservoir Zonnig