nederlands english francais deutsch
Bijbehorende regio
Bordeaux
Bijbehorende druiven
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carménère
Malbec
Merlot
Wijnproducenten uit deze regio
aaaaPLUS
Aana vineyards
Haute Plat
Z Under Construction
zDeen
  meer
Saint-Émilion
Saint-Émilion


Beroemd wijngebied op de rechteroever van de Dordogne, op enkele kilometers van Libourne. De wijngaarden omringen de oude stad St.-Émilion. Zij werden opgedeeld in de ‘côtes’ (hellingen) en de ‘graves’ (kiezelsgronden). Wijnen van de ‘côtes’ zoals Château Ausone zouden voller zijn en wijnen van de ‘graves’ zoals Château Cheval Blanc in principe verfijnder en rijker. Deze eerste indeling was misschien aantrekkelijk vanwege haar eenvoud, maar onderschatte de diversiteit van de bodem in deze regio.


-Alleen wijn uit de communes: St.-Émilion, St.-Christophe-des-Bardes, St.-Laurent-des-Combes, St.-Hipolyte, St.-Étienne-de-Lisse, St.-Pey-d'Armens, St.-Sulpice-de-Faleyrens.
-Alleen rode wijn
-Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Carmenère.
-Productie: max. 45 hl. per ha. voor St.-Émilion, 40 hl. per ha. voor St. Émilion Grand Cru.

St.-Émilion heeft een zeer diverse bodemsamenstelling. In het algemeen zijn er drie categoriën: de côtes, de graves en de zandbodem. De côtes zijn de heuvelhellingen, de graves zijn de keizelgronden en de zandbodem is het stuk diep zand tussen St.-Émilion en Pomerol.
Kalksteen Kiezels Zand

St.-Émilion heeft een maritiem klimaat, veroorzaakt door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en de Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogst-tijd en het regenseizoen ongeveer tegelijkertijd. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat, vanuit oogpunt van het klimaat, er elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren, en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In Februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18º C (0º F). Ook sluimert er altijd de angst dat de Saint de Glace de juist uitgekomen wijnstokken beschadigt in de eerste weken van Mei. Zoals in 1991.
Atlantische oceaan Zonnig Zonnige herfst