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La région liée
Veneto
Les cépages indigènes
Cabernet Franc
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Corvina
Merlot
Producteurs de vin de cette région
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Valpolicella
Valpolicella





-Surface: 6.000 ha.
-Que des vins rouges et roses.
-Que des vins des parcelles définies dans les communes de
-Cépages vin rouge: Corvina, Rondinella, Molinara, (Rossignola, Negrara, Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet-franc).
-Production 48 hl. par ha. au maximum pour les Amarones et Reciotos.
-Production 84 hl. par ha. au maximum pour les vins rouges et rosés.

Sols sableux et graveleux, généralement argileux. Les meilleurs sites sont marneux et riche en calcaire.
Calcaire Gravier Argile Sable

Les étés sont chauds, les longs automnes permettent la maturation. Les tempêtes de grêle peuvent causer des problèmes. Les microclimats sont créés par les effets d'altitude et d’exposition.
Automnes prolongés Microclimats Étés chauds