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La région liée
Provence
Les cépages indigènes
Cabernet Sauvignon
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Producteurs de vin de cette région
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Côtes de Provence
Côtes de Provence


Région viticole énorme, quelquefois montagneuse et crue, plein de soleil, avec plus de 3000 heures de soleil par an, tandis qu'une vigne a besoin de la moitié seulement. La région viticole consiste de 3 départements et 84 communes. La partie majeure de la production comprend du rosé.


-Superficie: 19160 ha.
-Que des vins des parcelles définies des communes définies.
-Que des vins rouges, rosés et blancs
-Cépages vins rouges et rosés: Grenache, Cinsault, Tibouren, Syrah, Mourvèdre, Carrignan, Cabernet Sauvignon.
-Cépages vins blancs: Clairette, Ugni Blanc, Rolle, Sémillon.
-Production 55 hl. par ha. au maximum.

Surtout du granit mais aussi des sols calcaires, pierreux, argileux, parfois sableux avec des graves.
Granit Calcaire Sable

Climat méditerranéen avec de longs étés chauds suivis par un automne ensoleillé.
Hivers doux et un printemps relativement humide. Le méditerranéen peut induire des grands changements de temps avec des fortes pluies. Le mistral peut être très présent.
Méditerrané Mistral Étés chauds