nederlands english francais deutsch
Bijbehorende regio
Vins de Pays Languedoc Roussillon
Bijbehorende druiven
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Chenin Blanc
Cinsaut / Cinsault
Grenache
Marselan
Mauzac
Merlot
Mourvèdre
Muscat blanc à petits grains
Pinot Noir
Sauvignon Blanc
Syrah
Viognier
Vin de Pays de l’Aude
Vin de Pays de l’Aude


Languedoc-Roussillon, in het zuiden van Frankrijk. Het département Aude, ook wel le Pays Cathare genaamd, heeft als hoofdstad het oude Carcassonne. Aude is omgeven door de departementen Ariège, Haute-Garonne, Tarn, Hérault en Pyrénées-Orientales. In het oosten ligt de Middellandse Zee. Het département is genoemd de rivier de Aude. De classificatie 'Vin de Pays' bestaat sinds 1968, en is bedoeld om duidelijk onderscheid te kunnen maken met de lagere Vin de table.




-Alleen rode, rosé en witte wijn.
-Alleen wijnen uit het gedefinieerde gebied.
-Druivensoorten rode en rosé wijn: Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Syrah, Pinot noir, Mourvèdre, Grenache, Cinsault.
-Druivensoorten witte wijn: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Mauzac, Muscat, Chenin blanc.

Kalk, klei en zand bepalen de bodem.
Kalksteen Klei Zand

De mistral kan hier behoorlijk rondloeien. Verder een mediterraan klimaat.
Middellandse zee Mistral