 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |



|
 |
le sud-ouest is een gebied ten zuidoosten van Bordeaux, ‘le sud-ouest’, is een tussen het Dordognedal en de Pyreneeën liggende culinaire regio vol authenticiteit en eigenzinnige wijntradities.
 -Oppervlakte: 270 ha.
-Alleen wijnen van de gedefinieerde percelen.
-Alleen rode, rosé en witte wijn.
-Druivensoorten rode en rosé wijn: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Fer, Manseng noir, Courbu noir.
-Druivensoorten witte wijn: Petit manseng, Gros, manseng, Courbu, Lauzet, Camaralet, Raffiat, Sauvignon blanc.
-Max. productie 50 hl. per ha. voor rode en rosé wijn.
-Max. productie 55 hl. per ha. voor witte wijn.
|
 |
 |
 Kalkrijke klei en kiezels.
|
 |
 |
 Maritiem klimaat met door de afstand van de oceaan meer extreme weertypes. Warmere zomers en koudere winters dan dichter aan zee.
 | Atlantische oceaan |
 | Plotselinge stormachtige veranderingen |
 | Zonnig |
|
 |
|
 |